Despacho gratuito por compras sobre $80.000
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Somos más que un distribuidor; somos tu socio estratégico en la vanguardia de las experiencias gastronómicas premium. Nacimos con la visión de elevar y mejorar la calidad y la pasión por el café de especialidad, la coctelería de autor y la heladería de excelencia en Chile.
Desde 2010, hemos estado TOSTANDO CAFÉ DE DISTINTOS ORÍGENES DEL MUNDO, lo que nos otorga un conocimiento profundo del grano y un control total sobre la calidad que llega a tu taza. Esta experticia en el tueste es el corazón de nuestra pasión por el café de especialidad.
¿Sientes que tu café de la mañana sabe amargo o plano sin importar el grano que compres? Prueba con Chemex, Menos residuo en el fondo, más sabor real en cada taza.☕️🤩
Cuando preparas café a diario en métodos comunes, es normal que termines arrastrando aceites pesados y micropartículas que saturan el sabor. Al final, sientes que estás tomando una bebida pesada en lugar de disfrutar de las notas reales por las que pagaste.
La Chemex corta este problema de raíz gracias a la densidad de su papel:
🔸Filtración real: Su filtro es un 20% más grueso que el resto, lo que frena en seco todos los sedimentos y aceites que ensucian la taza.
🔸Sabor limpio de lunes a domingo: Al eliminar la interferencia del residuo, cada mañana logras un café limpio, ligero y con un sabor brillante desde el primer sorbo hasta el último.
🔸Control total y consciente: A diferencia de las cafeteras eléctricas, te permite controlar con precisión cada paso clave: la temperatura del agua, el ritmo de vertido y las proporciones. Es una experiencia más consciente, conectada con tu rutina y a la vez muy fácil de ejecutar.
Diseño 100% sostenible: Una pieza icónica hecha únicamente de vidrio borosilicato y madera. Al no incluir partes plásticas ni componentes metálicos, es un método duradero, reutilizable y amigable con el medio ambiente.
🔗 Asegura tu Chemex y sus filtros originales en www.dach.cl (link en biografía) ó en el link de nuestras stories destacadas ✨
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DallaCorte ZERO: Control, claridad y rendimiento. ☕🔥 DACH es @dallacorte_cl en Chile.
Diseñada exclusivamente para quienes buscan la perfección técnica en cada extracción. Todo lo que necesitas. Nada más.
La ZERO elimina cualquier distracción en la barra para enfocarse en lo que realmente importa: la pureza en la taza, la estabilidad térmica y el control absoluto del flujo.
Llévala a tu espacio con DACH. Encuentra toda la ingeniería de DallaCorte con nosotros. Nos encargamos de asesorarte y personalizar tu equipo con los materiales y acabados que mejor reflejen el ADN de tu cafetería o el estilo de tu hogar.
¿Listo para dar el siguiente paso? Consulta por nuestras máquinas y molinos hoy mismo. Escríbenos por DM 📩 o visítanos en www.dach.cl.
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Syrup Mango ODK 🥭🍹 El sabor inconfundible y el toque exótico del trópico, ahora en tu barra🍸
Nuestro ODK - @odk_chile - Mango Syrup captura la esencia pura de esta fruta tropical, seleccionada directamente desde cultivos en México para asegurar su característico dulzor jugoso y un aroma delicioso. Un ingrediente premium diseñado para aportar una nota exótica y auténtica a tus preparaciones. 🇮🇹✨
Gracias a su balance perfecto, es un syrup altamente versátil ideal para una gran variedad de aplicaciones en tu menú:
🍹 Cócteles de autor y Mocktails: Aporta notas tropicales equilibradas.
🥤 Smoothies y Milkshakes: Añade sabor frutal intenso y aroma persistente.
❄️ Frozen Drinks y Punches: La base perfecta para refrescos icónicos de temporada
¿Buscas frescura, rendimiento y el verdadero sabor de la fruta para tu negocio? Es hora de descubrir cómo ODK potencia la creatividad en cada una de tus mezclas.
🔗 Explora toda nuestra variedad en: www.dach.cl (link en biografía)
📍 Envíanos un DM para agendar una DEMO en Pje. El Director #6134, Las Condes. Y conocer de cerca toda nuestra línea disponible para tu cafetería o local.
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Molinillo Manual Hario Smart G x DACH. Molienda portátil sin estática ni desperdicio de granos.☕️🤩
Si alguna vez has usado un molino portátil, sabes lo molesto que es abrirlo y ver cómo el café molido sale volando o se queda totalmente pegado a las paredes por la estática. Terminas perdiendo gramos de tu dosis en cada tanda.
El Hario Smart G corta ese problema de raíz:✨
🔸Muelas cónicas de cerámica: Muelen de forma uniforme sin generar calor por fricción. Al proteger el grano de la temperatura, la carga estática baja al mínimo y el café fluye limpio hacia la base.
🔸Diseño para el movimiento: Su cuerpo compacto no se resbala al moler e incluye una banda de silicona para fijar la manivela. Te olvidas de las piezas sueltas dando vueltas en la mochila.
🔸Dosis sin balanza: Cuenta con marcas visuales transparentes para medir al instante 12 o 24 gramos (una o dos tazas) y una tuerca inferior para ajustar el grosor desde un AeroPress hasta una Prensa Francesa.
Una solución compacta, limpia y directa para moler granos de café donde sea que estés.👏
🔗 Asegura tu Hario Smart G en : www.dach.cl (link en biografía)
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Cuando el apuro de la mañana se nota en la barra y la fila empieza a crecer☕️😱 Lo último que necesitas es que el espresso empiece a salir canalizado o amargo porque los equipos no logran mantener el ritmo.
La consistencia en una cafetería de especialidad no es un misterio; es trabajo en equipo. Si el molino calienta el grano por fricción o la máquina pierde temperatura entre tiro y tiro, terminas perdiendo café y tiempo valioso.
Por eso el set up tiene que conversar entre sí👈🏻
☕️Rancilio Specialty RS1: Se acabó eso de cruzar los dedos esperando que la temperatura aguante el ritmo en las horas más pesadas. Sus micro-calderas independientes por grupo mantienen los grados exactos desde el primer tiro hasta el último del turno. Además, te permite modificar la curva térmica para rescatar el dulzor de esos tuestes ligeros que se queman fácil en cualquier máquina estándar.
☕️Kryo Elite: Muele a 3.5 gramos por segundo para mantener el despacho ágil. Lo clave aquí: sus muelas Thermosteel no transfieren calor al café molido y el sistema SAS corrige los tiempos de forma micrométrica y automática. Así evitas perder tiempo y gramos de café re-calibrando a mitad del turno.
En DACH entendemos el ritmo real de una barra cuando el flujo aprieta. No se trata solo de entregar equipos; nos involucramos en el diseño operativo de tu espacio para que el negocio rinda y la calidad de la taza sea constante todos los días.
Desliza para ver la ingeniería de este ecosistema.
🔗 Equipamiento y stock en www.dach.cl (link en bio)
Máquinas y Molinos disponibles para pedido👈🏻
📩 Si estás armando tu barra y quieres planificar tus equipos con criterio técnico, escríbenos un DM.
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¿Por qué los baristas eligen NAVEIA?🥛☕ La versión Barista de Naveia está diseñada por y para profesionales del café de especialidad.
El encuentro perfecto entre el espresso y la avena🤩
Rendimiento técnico: Fluye en la jarra con la misma naturalidad que tu creatividad.
Respeto al origen: Cero azúcar añadida; una fusión perfecta que respeta las notas de tu espresso.
Estándar de competencia: Es la elección oficial de la Liga LAGS.
Sustentabilidad: Nominada al The Earthshot Prize.
Llévala a tu barra.🔗 Disponible para tu cafetería en www.dach.cl (link en biografía) 📩 Envíanos un DM para más información y programa una cita en El Director #6134, Las Condes. Para conocer y probar Naveia 🧡
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La ZERO Plus es precisión, consistencia y arte en una sola máquina✨ dach_cl es DallaCorte en Chile.
Más que un equipo, es una declaración de principios: Cada detalle está diseñado para impactar; cada curva, ingeniosamente creada para optimizar tu flujo de trabajo. Con la ingeniería italiana como base y una perspectiva global, logramos alinear estructura y rendimiento para ofrecerte un control absoluto sobre la extracción.
🔸Control de Flujo (DFR): Crea tu firma de sabor con 5 etapas programables, controlando el caudal de agua hasta 9 g/s.
🔸Inteligencia Automatizada
-GCS (Grinder Control System): Ajusta automáticamente tu molino para mantener la consistencia en cada molienda
-OCS (Online Control System): Controla y monitoriza tu máquina en línea, optimizando eficiencia y consistencia en todas tus operaciones.
En DACH Chile, te ayudamos a llevar este diseño exclusivo a tu espacio. Personalizamos tu Zero Plus con materiales, colores y acabados únicos que reflejen el ADN de tu cafetería.
Descubre el poder de la Zero Plus de @dallacorte_cl Escríbenos al DM 📩 o visita www.dach.cl para cotizar y personalizar tu equipo hoy mismo.
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ODK , El Motor de tu Creatividad🍹 Elevando el arte de mezclar, en cada rincón del mundo. 🌍🍸
Desde los clásicos de siempre hasta las creaciones de autor más modernas y creativas, la coctelería evoluciona a través de la técnica, la inspiración y, sobre todo, ingredientes de alta calidad. 🇮🇹✨
En ODK, impulsamos ese viaje creativo. Nuestros productos están diseñados para dar vida a tus ideas y apoyar el talento de bartenders en todo el planeta.
¿Buscas frescura, audacia y sabor real en tu barra? Es hora de descubrir lo que la calidad italiana de ODK puede hacer por tus cócteles.
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¿Estás buscando recomendaciones para un proyecto gastronómico? Si es así, te sugiero que completes el formulario con tus datos y detalles del proyecto para poder brindarte la mejor orientación y apoyo. Aquí hay algunos aspectos que podrías considerar compartir:
